La Carta de Nit

Una carta extensa i suggerent per gaudir Racó de Riu al vespre, amb més varietat, producte seleccionat i cuina amb caràcter.

Per Compartir

Croquetas Artesanals
Foie i poma caramelitzada / Nous i gorgonzola
2.80€/unitat
Burrata
Tomàquet "Cor de bou" amb burrata i vinagreta de fruits vermells
14.90€
Tacs del Xef (2 unitats)
Cap de llom amb "Pic de gallo" i guacamole
16.50€
Canaló Rostit
Canaló rostit d'ànec i foie amb beixamell trufada
16.00€
Trinxat de la Cerdanya
Col kale, patata i cansalada a baixa temperatura
14.90€
Macarrons "Cardenals"
Macarrons gratinat al forn
14.90€
Truita d'ous
Truita amb sobrassada, mel i un toc de formatge de cabra
13.90€
Sopa al Estil Francés
Sopa de ceba amb ou poche i pa gratinatamb formatge fos
12.90€
Carpaccio de Vadella
Carpaccio madurat per nosaltres amb parmesá, oli, pebre i sal
18.90€
Escalivada
Cassoleta de albergínia, ceba i pebrot amb formatge de cabra
14.90€
Carpaccio de Peu de Porc
Carpaccio de peu de porc amb picada de festucs i parmesá
12.90€