La Carta de Nit
Una carta extensa i suggerent per gaudir Racó de Riu al vespre, amb més varietat, producte seleccionat i cuina amb caràcter.
Per Compartir
Croquetes artesanals
Foie i Poma caramel·litzada / Nous i Gorgonzola
2.90€Carpaccio de peus de porc
Carpaccio de peus de porc amb festucs picats i parmesa
17.90€Tartar de salmó
Tartar de salmó amb alvocat, mango i un toc de sésam.
22.50€Carpaccio de vadella
Carpaccio de vadella madurat amb parmesà, oli i pebre
19.90€
Arrossos
Arròs de Muntanya amb Butifarra, Pollastre i Costella
18.00€Arròs de Bolets Km0 i Secret Ibèric
21.00€Arròs de Jarret de Xai a Baixa Temperatura
23.00€
Les Nostres Carns
Tacos de llom
Tacos de llom de porc amb guacamole i ceba (2 unitats)
16.50€Carpaccio de peus de porc
Carpaccio de peus de porc amb festucs picats i parmesa
17.90€Steak tartar
Steak tartar amb moll de l'os
26.00€Carpaccio de vadella
Carpaccio de vadella madurat amb parmesà, oli i pebre
19.90€Cuixa d’ànec amb salsa
Cuixa d'ànec amb salsa al vi i gratinada dauphinois
22.90€
El Nostre Peix
Bacallà confitat
Bacallà confitat amb niu d'espinacs
21.90€
Els Postres
Flam cremós casolà (Bailey’s) de xef
6.90€Brownie casolà amb gelat de vainilla
6.86€Catalanet: gelat de torró amb ratafia
7.17€«Santa Teresa» (Torrija) amb fruits vermells, gelat de vainilla i canella
7.90€
